甜食是否影響視力？

瀏覽次數(shù)：174　日期:2019-09-25 18:01:38　來(lái)源：上海和平眼科醫(yī)院　進(jìn)入眼科專(zhuān)家答疑區(qū)

       甜食是否影響視力？心情糟糕的時(shí)候，來(lái)塊蛋糕，心情很快就UP UP UP!而事實(shí)上，甜食看似美好，卻是一個(gè)隱藏的“視力殺手”。《《《 若出現(xiàn)視力問(wèn)題，可點(diǎn)此進(jìn)一步咨詢
         大部分人只知道，常吃甜食容易讓我們的體重增加，其實(shí)，它還會(huì)影響眼睛健康，誘發(fā)或加重一些眼部疾病。
 
       人體在消化、吸收甜食的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，酸性物質(zhì)與人體內(nèi)的鈣中和，會(huì)造成血鈣減少，而人體眼球的鞏膜即鞏膜壁有著豐富的鈣質(zhì)，因而有很強(qiáng)的彈性和韌性，如果身體鈣質(zhì)減少，很容易導(dǎo)致鞏膜彈性降低，眼軸伸長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致近視度數(shù)加深。因此，多食用甜食會(huì)引發(fā)近視，如果是已經(jīng)近視的孩子，會(huì)導(dǎo)致近視進(jìn)一步加深。《《《 出現(xiàn)下降問(wèn)題，可點(diǎn)此進(jìn)一步咨詢
 
       另外，人體在代謝甜食中的糖分時(shí)會(huì)消耗大量的維生素B1，維生素B1對(duì)視神經(jīng)有養(yǎng)護(hù)作用，其含量的高低會(huì)直接影響視神經(jīng)的狀態(tài)。如果經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經(jīng)還會(huì)因?yàn)?ldquo;營(yíng)養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)故障。人體缺乏維生素B1時(shí)，還會(huì)影響體內(nèi)碳水化合物的氧化，那些滯留在血液內(nèi)的不完全氧化物，會(huì)對(duì)視神經(jīng)產(chǎn)生一定的毒害作用，進(jìn)而容易誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎，影響視力。
 
       總之，凡事都講究適量，平時(shí)少量吃甜食并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太多影響，重要的是要保持身體營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃水果和蔬菜。
         對(duì)于尚處于發(fā)育期的青少年兒童來(lái)說(shuō)，多食用日常生活中的一些常見(jiàn)食物，反而有利于孩子的視力發(fā)育。
       1.多食用富含鈣質(zhì)的食物
       鈣是骨骼的主要構(gòu)成成分，也是鞏膜的重要組成部分。多食用富含鈣質(zhì)的食物對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性具有重要作用。常見(jiàn)富含鈣質(zhì)的食物有乳類(lèi)、豆類(lèi)、蝦米、蝦皮，小白菜、大棗等鈣含量也較高。
 
       2.多食用富含蛋白質(zhì)的食物
       蛋白質(zhì)可以加強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性，眼睛的正常功能、衰老組織的更新、扭傷后組織的修補(bǔ)，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，如果蛋白質(zhì)長(zhǎng)期供給不足，會(huì)使眼睛組織衰老，功能減退，視力衰退。一般肉、魚(yú)、蛋、奶中都含有豐富的蛋白質(zhì)。
 
       3.多食用富含維生素的食物
       維生素A缺乏，不僅角膜容易干燥，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)角膜軟化，不但視力會(huì)減退，甚至?xí)?dǎo)致失明。生活中富含維生素A的食物有：肝臟、牛奶、黃蔬菜、鱔魚(yú)等。
 
       維生素C可減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。富含維生素C的食物有：柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
 
       4.多食用富含硒、鋅、鉻等微量元素的食物
       硒、鋅、鉻等微量元素可改善眼部組織功能，預(yù)防視力減退。
       富含硒的食物有蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿卜等；含鋅多的食物有海產(chǎn)品、乳類(lèi)、谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等；含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、食用菌等。

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