黃斑變性患者飲食注意要點(diǎn)
瀏覽次數(shù)：174 日期:2013-01-09 16:19:54 來源：上海和平眼科醫(yī)院 進(jìn)入眼科專家答疑區(qū)
黃斑變性患者飲食注意要點(diǎn)？下面由上海和平眼科醫(yī)院眼科專家為我們解答，一起來看下吧!具體如下：
1.老年性黃斑變性患者適量補(bǔ)充抗氧化 劑、維生 素C、E、葉黃 素、胡蘿 卜素及礦物質(zhì)鋅，可減少病情惡化的機(jī)會(huì)。研究也顯示，類胡蘿卜素中的葉黃 素及玉米黃素，經(jīng)長期食用后可進(jìn)入視網(wǎng)膜黃斑部，保護(hù)內(nèi)部的神經(jīng)細(xì)胞免于受到病變傷害及退化。
2.枸杞也富含玉米黃素，如果無法自天然食物中攝取;也可補(bǔ)充其他可能有預(yù)防作用的食品，如黃豆類食品及含抗氧化物質(zhì)的水果及多種莓類及核果?？傊?，多吃深綠色蔬菜類，少吃高飽和脂肪酸及高膽固醇的紅肉類，可降低老年性黃斑變性病變的機(jī)會(huì)。
3.黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化，更好的穩(wěn)定黃斑變性患者病情。
4.芹菜：芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低黃斑變性發(fā)作的危險(xiǎn)性。具體可以咨詢上海和平眼科醫(yī)院在線客服！
